Vegan kann nix? Völliger Schwachsinn. Probrieren geht über studieren - sage ich mir seit ich denken kann und probierte schon als kleines Kind grundsätzlich von den Tellern meiner Eltern - bis heute. Solange es vegetarisch ist. Ich bin ja eh der Typ, der den Nachtisch "von-allem-etwas-auf-dem-Teller" wählt.
Letzte Woche Samstag habe ich mit meiner veganen Freundin Anne die Vegan Fachmesse in Essen besucht. Dank Anne kenn ich ja bereits einige Highlights der veganen Küche. Backen? Kein Problem. Kochen? Ganz locker.
In unseren Paderzeiten haben wir stets zusammen gekocht. Tatsächlich hat das mein Umfeld ganz schön beeinflusst. Man fängt an umzudenken und nach einiger Zeit kauft man automatisch und ohne groß darüber nachzudenken Soja-Sahne oder backt vegane Muffins - auch ohne Anne vor Ort zu haben. (Ja, Anne, ich koche auch ab und an ohne dich vegan. Muahaha.)



